好嗨哦!全球名厨花式烹鱼,万人共享燃爆仙桃!

来源:互联网 编辑:赵建东 时间:2019-04-28

当全球名厨与仙桃鱼王相遇,将碰撞出一场怎样活色生香的鱼鲜盛宴?4月27日,全球最红鱼王宴在湖北仙桃梦里水乡拉开帷幕,此次活动特邀请了中外八大名厨汇聚一堂,以近百斤鱼王为食材,带来各自的绝技,匠心打造一场美食盛宴,上演一场世界鱼味的“群英会”。

仙桃捕获肥美鱼王,重达近百斤半人高

身穿民族服饰的青年男女们,在水上森林两岸对唱起欢乐的渔歌号子,在充满民俗风情的表演中,春捕鱼王行动正式开始。起鱼者熟练地使用超大的扳罾捕鱼,水面传来剧烈的扑打声,肥美的鱼群跳跃翻滚着被打捞进网。本次春捕共捕捞起数百斤湖鱼,而经过称重挑选,仙桃鱼王最终诞生,重达近百斤,长度135CM达半人高!

全球名厨花式烹鱼 ,世界鱼味齐聚仙桃

鱼王诞生,重头戏即将上演。中外八大名厨领衔,由两名壮汉抬着鱼王领头,带着一长串的鲜鱼队伍隆重出场。在众多好奇围观食客的见证下,大厨们现场竞猜鱼头的重量,争夺鱼王的优先挑选权,齐烹肥美鱼王!

中国顶级湘菜名厨任伟政大师率先抢到鱼头,祭出拿手名菜——红烧青鱼头;徽菜名厨何海龙大师则带来一道意想不到的经典徽菜“太白鱼头”,震惊四座!来自意大利的米其林大厨Cristopher Lucca熟练的分解鱼块,再流畅地片成一张张超薄鱼片;法国名厨CHENEL Fédéric则带来了一道极富诗意的法式鱼味“江水之蜜”。四大蒸菜之乡的顶级大厨——来自天门蒸菜大师方金、沔阳蒸菜大师王华荣、浏阳蒸菜大师肖正文、常熟蒸菜大师王力更是首次同台,亮出独门蒸鱼绝技,带来花式蒸鱼法。全球八大顶级名厨各自使出“鱼技”绝活,中西名菜让食客们大呼过瘾,鱼香缭绕整个荷塘村!

天下第一蒸笼蒸霸全场 万人共享鱼形盛宴

全球名厨烹鱼大战精彩绝伦,另一边的分会场也有不少食客面对直径9.9米、高5.9米的天下第一蒸笼—九五至蒸垂涎欲滴。在别具江汉平原风情的祈福仪式后,吊车吊起蒸笼盖,天下第一蒸笼一次性蒸制的3000道特色春季美味被陆续取出,现场雾气缭绕,香味弥漫。

荷塘村主会场,上百条长凳拼成一个巨大的鱼形,所有佳肴都被送到这里,组成鱼形宴。仙桃梦里水乡最红村长总决赛评选出的最红村长站上主舞台,宣告鱼王宴开席!早已按捺不住的食客们一拥而上,万人共享美味鱼鲜,热闹非凡。

仙桃梦里水乡赢八方来客,红动全国

全球最红鱼王宴吸引了世界各地的游客来到仙桃梦里水乡,湖南都市频道《都市大直播》、湖北经视、河南民生频道、天津科教频道、湖南国际频道、江苏新闻频道荔直播、芒果TV、网易湖北等对鱼王宴的欢乐盛况进行了全程直播。

“全球最红鱼王宴”作为仙桃梦里水乡“全球我最红”系列活动之一,与“全球最红村长(最红岛主)选拔赛”、“年代我最红·村长有约”一起,让更多的人了解了江汉民俗文化和如诗如画的梦里水乡田园生活,助推仙桃梦里水乡旅游进一步发展。

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